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Produit | Description | Arrondissement prédominant | Acteurs principaux (Femmes ou hommes) | Classement selon importance (1 = le plus) |
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Jus d'ananas | IL s'agit de l'ananas pressé dont le jus en mis en bouteille ou en cannette après pasteurisation et sans additif.
| Togougo | Femmes | 2 |
Ananas séché | Il s'agit des lamelles d'ananas grillées au four.
| Sékou | Femmes | 78 |
Gari |
| Allada-Centre Ayou | Femmes | 1 |
Tapioka |
| Allada-Centre Ayou | Femmes | 45 |
Fromage |
| Allada-centre | Femmes | 34 |
Goussi de soja | Il s'agit de pâte de soja sous forme bâtonnet après pressage dans une presse appelée Kometh et torréfaction
| Allada-centre | Femmes | 6 |
Huile rouge |
| Hinvi Ahouannonzoun | Femmes | 53 |
Poudre de moringa | feuille Feuille de moringa, lavée séchée et réduite en poudre | Agbanou | Femmes | 87 |